Slagerij Van de Velde

Gepelde biefstuk van het schouderblad

Allergenen

Neem contact met ons op tijdens de openingsuren om de allergenen na te vragen

Ingredi├źnten

Mals stuk dat zich op het schouderblad bevindt. Ideaal voor steak tartaar door zijn zeer fijne spiervezel. Door zijn vele kleine peesjes is het visueel niet zo mooi maar zeer mals! (peesjes worden uiteraard verwijderd)